<半田仙之慢時間>
多年前曾拜訪過位於東京鐵塔下的東京芝豆腐うかい，當時因為整個餐廳的景色、食物、餐盤還有服務都讓我印象太深刻，彷彿走進了日劇料理仙姬場景一般，寫了一篇名為《湯豆腐美女》的文章。（收在東京二見鍾情書中）。
最近突然又想起うかい，好巧的同樣喜歡美食的朋友問我
「要不要去鷺沼的うかい來的偽京都小旅行？」
「原來那一站也有うかい呀？想去！」
就這樣出發了。
鷺沼的うかい和東京芝豆腐うかい一樣有著很美的日式庭園，從入口走到用餐的房間非常迂迴，正如其名「うかい」（日文中迂迴的意思）。
大正風格的燈把店內每處映得像是電影場景，服務人員的和服姿態美得像是半田仙。每道料理的擺盤都很講究，彷彿泡在露天風呂中的豆腐丼中，還藏著一顆顆晶瑩剔透如水玉般的小丸子，使人驚喜連連。
飯後到庭園走走，發現還有個別緻的小神社，可以預見秋天楓紅時如詩如畫的景色。
回家翻開《湯豆腐美女》看看自己當時究竟寫了些什麼，當年東京芝豆腐うかい店內一位服務人員讓我印象深刻，其實早就忘了她長什麼模樣，但是貼心的態度與讓人愉悅的聊天方式至今都讓我難忘。
「倘若極其美味的湯豆腐是由極品豆子和純淨泉水打造出來的話，湯豆腐美女大概是是由堅定的生活態度，以及蘊藏的人生智慧所養出來的吧？」
很喜歡帶給我美好回憶的うかい，在平淡的夏日午後，彷彿掀開暖簾，就走進了半田仙的世界。暫時把繁忙的生活慢轉，讓偽京都小旅行走慢我的時間。
將來有機會還要再去。
ご馳走様でした。
P.S.半田仙是料理仙姬女主角的名字。（蒼井優飾）
《東京二見鍾情》
https://www.books.com.tw/products/0010837851
今天穿的無袖黑色小洋裝 Love YA.
https://lihi1.com/5gkKK
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